{"id":2822,"date":"2026-04-18T10:06:44","date_gmt":"2026-04-18T10:06:44","guid":{"rendered":"https:\/\/sanctumofwords.maartjemeering.nl\/?p=2822"},"modified":"2026-06-11T08:44:18","modified_gmt":"2026-06-11T08:44:18","slug":"kolanoot-cacao-drank","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/outoffocus.maartjemeering.nl\/en\/kolanoot-cacao-drank\/","title":{"rendered":"Kolanoot cacao drank"},"content":{"rendered":"

Koffie is een van de meest gedronken drankjes. Veel mensen drinken dit voor de cafe\u00efneshot en vanwege de heerlijke unieke smaak. Zelf ben ik er gek op, maar ik ben er ook vrij gevoelig voor. Afgelopen jaar vond ik kolanoten in de smartshop en besloot ik eens te testen wat het effect hiervan zou zijn. De cafe\u00efne in kolanoten schijnt trager te worden afgegeven dan die in koffie en dat was merkbaar. Het experimenteren met kolanoten in de keuken bracht me op een heerlijke kolanoot cacao drank waarbij je zowel de smaak van de kolanoot als van de cacao goed proeft. Omdat zowel kolanoot als cacao beide erg bitter van smaak zijn, voeg ik er honing aan toe om het wat zoeter te maken. Kolanoot is te koop in bijna iedere smartshop of\u00a0online te bestellen<\/a>.<\/p>\n\n\n\n\n\n\n<\/symbol>\n<\/defs>\n<\/svg>\nPrint<\/a><\/span>

\n\n

Kolanoot cacao drank<\/h2>\n
\n\t\t\t
\n\t\t\t\"kolanoot\t\t<\/div>\n\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\n\n\t\t\t<\/use><\/svg>\n\t\tPrint Recipe<\/a>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n<\/div>\n\n
\n\t\t\t

\n\n\n\n<\/symbol>\n<\/defs>\n<\/svg>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/svg>\t\t\t<\/span>\t\t\t\t\t\t\t5 Stars\t\t\t<\/span>\t\t<\/i>\t<\/span>\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/svg>\t\t\t<\/span>\t\t\t\t\t\t\t4 Stars\t\t\t<\/span>\t\t<\/i>\t<\/span>\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/svg>\t\t\t<\/span>\t\t\t\t\t\t\t3 Stars\t\t\t<\/span>\t\t<\/i>\t<\/span>\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/svg>\t\t\t<\/span>\t\t\t\t\t\t\t2 Stars\t\t\t<\/span>\t\t<\/i>\t<\/span>\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/svg>\t\t\t<\/span>\t\t\t\t\t\t\t1 Star\t\t\t<\/span>\t\t<\/i>\t<\/span><\/span><\/p>\n\t\t\t\t

No reviews<\/span><\/p>\n\t<\/div>\n\n\n\t

\n\t\t
Kolanoot cacao drank kan een fijn alternatief bieden voor koffie.<\/em>\u00a0<\/em><\/div>\n\t<\/div>\n\n\t
\n\t\t
    \n\t\t\t\t\t\t\t
  • Author:<\/strong> Maartje<\/span><\/li>\n\t\t\t\t\t\t\t
  • Total Time:<\/strong> 20<\/span><\/li>\n\t\t\t\t\t\t\t
  • Yield:<\/strong> 1 liter<\/span><\/li>\n\t\t\t\t\t\t\t
  • Category:<\/strong> Beverage<\/span><\/li>\n\t\t\t\t\t<\/ul>\n\t<\/div>\n\n\t\t
    \n\t\t
    \n\t\t\t
    \n\t\t\t\t

    Ingredients<\/h3>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
    \n\t\t\t
      \n
    • 10<\/span>\u00a0gram<\/span>\u00a0Gemalen kolanoot<\/span><\/li>\n
    • 1200<\/span>\u00a0ml<\/span>\u00a0water<\/span>\u00a0Ruim 1 liter i.v.m. verdampen<\/span><\/li>\n
    • cacao<\/span>\u00a0naar smaak (ik een klein kopje)<\/span><\/li>\n
    • honing<\/span>\u00a0naar smaak<\/span><\/span>\n

       <\/p>\n<\/li>\n

    • \n
      pan<\/div>\n<\/li>\n
    • \n
      Garde<\/div>\n<\/li>\n
    • \n
      Trechter<\/div>\n<\/li>\n
    • \n
      (Steriele) theedoek<\/div>\n<\/li>\n
    • \n
      Kom<\/div>\n<\/li>\n
    • \n
      Fles\u00a01 liter inhoud<\/span><\/div>\n<\/li>\n<\/ul>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t<\/div>\n\n\t
      \n\t\t
      \n\t\t\t

      Instructions<\/h3>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
      \n\t\t\t
        \n
      • \n
        Kook eventueel de theedoek uit om deze steriel te maken<\/div>\n<\/li>\n
      • \n
        Breng het water aan de kook in de pan<\/div>\n
        1200 ml water<\/span><\/div>\n<\/li>\n
      • \n
        Wanneer het water kookt: zet het vuur laag en voeg de kolanoot toe<\/div>\n
        10 gram Gemalen kolanoot<\/span><\/div>\n<\/li>\n
      • \n
        Roer goed door en voeg de cacao en de honing toe en roer nogmaals goed<\/div>\n
        cacao,<\/span>honing<\/span><\/div>\n<\/li>\n
      • \n
        Zet het vuur uit en laat het mengsel een beetje afkoelen om te voorkomen dat je je straks brandt. Je kunt eventueel tussendoor nog proeven of je er nog honing, kolanoot, cacao en\/of water aan wilt toevoegen.<\/div>\n<\/li>\n
      • \n
        Als alles wat is afgekoeld kun je het mengel filteren door het door de theedoek in de kom te gieten. Hoe dikker je mengsel hoe stroever dit gaat. Soms helpt het om de theedoek wat op te tillen en de draaien. Eventueel kun je ervoor kiezen de theedoek met het mengsel erin op te hangen en te laten uitdruppelen in de kom.<\/div>\n<\/li>\n
      • \n
        Giet uiteindelijk alles via een filter in je fles<\/div>\n<\/li>\n<\/ul>\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n<\/div>\n\n\n
        \n Disclaimer: Deze informatie is gebaseerd op mijn eigen ervaringen en wat ik heb gehoord; ik heb geen onderzoek gedaan naar de afgifte van cafe\u00efne. Het cafe\u00efnegehalte in deze kolanoot cacao drank is vrij hoog. Hoewel de cafe\u00efneafgifte anders schijnt te zijn dan bij koffie, is het toch verstandig om hier voorzichtig mee te zijn. Het valt bij mij beter dan koffie, maar er zijn ook mensen die juist gevoeliger zijn voor kolanoot. Daarom raad ik aan om te beginnen met een hoeveelheid niet groter dan een kopje espresso.\n <\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

        Koffie is een van de meest gedronken drankjes. Veel mensen drinken dit voor de cafe\u00efneshot en vanwege de heerlijke unieke smaak. Zelf ben ik er […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":2326,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[5],"tags":[16,32],"class_list":["post-2822","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-keukenalchemie","tag-drankjes","tag-neurodiversiteit"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/outoffocus.maartjemeering.nl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2822","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/outoffocus.maartjemeering.nl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/outoffocus.maartjemeering.nl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/outoffocus.maartjemeering.nl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/outoffocus.maartjemeering.nl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2822"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/outoffocus.maartjemeering.nl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2822\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3111,"href":"https:\/\/outoffocus.maartjemeering.nl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2822\/revisions\/3111"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/outoffocus.maartjemeering.nl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2326"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/outoffocus.maartjemeering.nl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2822"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/outoffocus.maartjemeering.nl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2822"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/outoffocus.maartjemeering.nl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2822"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}